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- 技能培訓受歡迎 員工客人求學心切[ 06-06 09:06 ]
- 4月26日，廚師長在三樓餐廳為卡中心客人培訓鍋包肉的制作
- 2016年度三大規范獲獎項目[ 03-21 10:38 ]
- 秦皇島市第一醫院副院長張文麗、督導部經理李靜潔頒發2016年度三大規范達標食堂獎
- 三大規范及其他獎項獲獎項目[ 03-26 14:57 ]
- 擁有能力 擁有認可 ——2014北京禮信年年餐飲管理有限公司年會各獎項
- 上海大眾廚藝PK大賽 禮信年年奪得兩項冠軍[ 01-16 14:06 ]
- 2014年12月19日上海大眾舉辦廚藝PK大賽，11家餐飲承包公司參加比賽，禮信年年上海大眾項目由曹冬梅經理帶隊，云洪軍、侯成義、馬中洲參賽。
- 禮信年年信保項目甲方組織消防培訓 讓安全意識深入人心[ 09-25 13:24 ]
- 作為每天都在水火電氣第一線的我們，禮信年年信保項目甲方特別重視大家的消防安全。先是8月初甲方退役消防兵在豐銘項目員工餐廳做了消防培訓，接著是近
- 西點培訓帶出項目供餐亮點[ 08-19 14:20 ]
- 6月15日，西點第一期培訓開始。先后培訓面包、西點和粗糧系列。培訓老師來自丁丁立，第一期培訓的面包有菠蘿包、黑眼豆豆、蜂蜜干粉土司、調理包等，培訓項目共有十幾個，前來參訓的面點師傅們從早上9點站到下午6點，培訓完了面點師傅還問有新的嗎？
- 麥趣爾烘焙培訓各項目面點主管 供應商和禮信年年友好合作典范[ 07-11 10:20 ]
- 5月26日，北京各項目面點主管齊聚人民日報社項目，參加由采購部王嵐經理牽頭，麥趣爾公司提供產品和技術支持的烘焙培訓。此次培訓，面點主管們接觸到了椰蓉餐包、白餐包、牛角包、披薩面包4種麥趣爾冷凍面團，并學習了烤制方法。
- 廚師長帶病熱捧面點培訓 面包推出后客人一搶而空[ 07-28 16:47 ]
- 6月15日，西點第一期培訓開始。先后培訓面包、西點和粗糧系列。培訓老師來自丁丁立，第一期培訓的面包有菠蘿包、黑眼豆豆、蜂蜜干粉土司、調理包等，培訓項目共有十幾個，前來參訓的面點師傅們從早上9點站到下午6點，培訓完了面點師傅還問有新的嗎？總覺得學不夠。
- 禮信年年團體賽個人賽均獲獎[ 11-19 10:42 ]
- 蘇萬杰劉興強馬林華宋富蘭獲中烹協大賽的金獎銀獎和銅獎, 金隅國核中小板三項目均獲首都大鍋菜專委團體賽金獎, 天津雷沃項目在雷沃重工集團的比賽中王紅巖獲三等獎
- 公司舉行八大金剛餡餅決賽 單項團體創意三項決出勝負[ 06-11 13:23 ]
- 4月15日下午，公司在大環貿項目舉辦了面點八大金剛餡餅決賽，參賽選手是此前在兩場分賽中取得優勝的前31名。評委分別是督導部姜佳靜、李君、張麗軍、劉占勝廚師長、鄒華廚師長、潘秀峰廚師長和馬林華廚師長，決賽以抽簽的形式進行，評分過程公平公正。
- 第一屆廚房開放活動 廚師長教做老壇酸菜魚[ 04-17 15:02 ]
- 3月21日，金隅項目第一屆廚房開放活動開啟，主題是“深入了解，吃的安全放心”。
- 本年度首次風味小吃品評會舉行 眾選手參賽熱情高五人脫穎而出[ 04-16 15:46 ]
- 3月20日下午,禮信年年舉行本年度首次風味特色小吃品評會，活動特邀運營部武德倫老師、督導部張立軍老師、老建院鄒華廚師長和國管中心張超廚師長擔任評委，30多位風味廚師與多位面點廚師參與了比賽。選手們拿出自己擅長的手藝與大家共同分享
- 涼菜切配大比拼 評委直夸實力強[ 04-02 13:54 ]
- 2014年1月11日上午在證券項目進行了禮信年年2013年度切配和涼菜比賽，為了體現公平公正的比賽原則，本次比賽邀請了原鐵道部膳食處處長、中國大鍋菜協會會長李建國，川菜大師鄭紹武和食雕大師趙春源等專業人士組成評委團。
- 開展廚師技能比武 打造職工滿意食堂[ 01-22 09:28 ]
- 最近，實業公司內部開展了多項技能比賽。在11月6日廚師技能比武初賽上優勝的廚師參加了11月14日的決賽。
- 廚師長培訓食品安全，三大規范相當重要[ 06-21 09:59 ]
- 5月27日下午，夏廚師長給我們進行了一場食品安全知識培訓。當夏廚師長提問“夏季怎樣預防食品變質、腐爛”時，大家紛紛發表自己的見解。后廚師傅們說：“要想把控食物不變質，最好的辦法就是從源頭抓起，嚴格把握食品的檢驗，特別是豆制品要處處留心。”
- 員工心態培訓對企業的重要性[ 05-17 08:57 ]
- 進行員工培訓是現代企業人力資源這一塊的非常重要的。一個企業能不能具有核心競爭力，關鍵在于這個企業的員工是否具有競爭力、是否具有很強的工作能力。通過對員工技能和素養的提高，從而達到提高企業核心競爭力的目標。
- 培訓員工的自我激勵意識[ 05-17 08:56 ]
- 人在快樂的時候，體內就會發生奇妙的變化，從而獲得前進的動力。但是要知道，令你開心的事不在別處，就在自己身上。
- 對企業員工情緒壓力的有效培訓[ 05-17 08:52 ]
- 宣泄。宣泄是一種發泄方式，即通過某種途徑把自己的積郁排放掉。宣泄的途徑很多，性格外向的員工可能會找個地方高聲大叫，或借助某個機會與他人產生沖突等；性格內向的員工可以把心中的積郁寫在紙上，然后把它扔進垃圾箱。
- 企業新員工培訓的一些問題[ 05-17 08:50 ]
- 現在市場競爭越來越激烈，無論是產品還是人才的競爭都非常激烈，員工的高離職率讓企業不停的招聘新員工，但如何讓新員工快速的適應企業適應崗位、從而為企業創造價值。但多數企業在新入職員工的培訓方面做得并不成功，其根本原因是企業陷入了一個誤區。
- 員工入職培訓，先搞清“目的”[ 05-17 08:49 ]
- 員工入職培訓，又稱崗前培訓、職前培訓、入職培訓，是一個企業所錄用的員工從不懂企業到懂企業的過程，是員工融入到團隊的過程，員工逐漸熟悉、適應工作環境、定位自己的角色、開始發揮自己的才能。
資訊
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