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食堂招標叫禮信年年來

　　“以后每個星期都要來國核吃一次飯”，這是來自南非的客人臨走時對我們說的話，該項目承接了40多名非洲學生的訪問服務，其外賓餐受到一致好評，給廣大外賓留下了非常深刻的印象，也是對禮信年年接待能力的肯定。

　　重要活動款待服務包括接待賓客、單位宴請、會議就餐、集體活動會餐等等。禮信年年在重要活動款待服務方面具有充分的經驗，曾經接待過南非副總統、格魯吉亞總理、世界首富比爾蓋茨等等，服務人員的英語水平得到認可;也曾為中央戲劇學院提供大型冷餐會服務，獲得眾明星的一致好評。對于接待各種重要活動，禮信年年擁有強大的人力、物力等資源力量，保證完成款待服務。

　　菜品方面

　　團隊：禮信年年擁有一支高水平的廚師隊伍，堅持自己培養人才，有自己的培養體系，聘請國內頂級烹飪大師作為公司顧問，如大鍋菜專委會會長李建國、北京飯店行政總廚鄭秀生、“川菜制作傳承人”鄭紹武等，定期進行菜品講座。

　　菜系：禮信年年廚師隊伍涵蓋全國各大菜系，尤其是蘇、魯、川、粵四大菜系，不乏高水平大師。

　　西點：禮信年年十分重視西點制作，定期委派優秀面點員工赴好利來進修培訓，深入學習西點制作，其出品歷來廣受好評。

　　菜單設計：禮信年年服務人員會根據客人的風俗習慣設計菜單，并且在服務過程中用心記下客人的口味、喜好，以便能夠在下次服務時更加具有針對性。

　　服務：

　　培訓：禮信年年從高端酒店聘請專家，組建了一只專業的培訓服務團隊，每個月至少為前廳服務員進行兩次服務培訓并進行考試，培訓內容包括服務規范、服務流程等個個方面，力求將宴請接待中的每一個細節做到客戶滿意。

　　增值服務：服務并不僅僅是做好本職工作，更需要用心去做，我們當有客人感冒時，一份姜糖水是溫暖的問候，也許一份貼心的服務會帶給您客人不一樣的心情。